Kefir-Diät

Kefir ist das beliebteste fermentierte Milchprodukt. Es wird wegen seiner diätetischen Eigenschaften geschätzt und sein Geschmack ist seit seiner Kindheit bekannt.

Fettiger und fettarmer Kefir unterscheiden sich nur darin, dass lebende Bakterien Magermilch fermentieren, um fettarmen Kefir herzustellen. Kefir enthält Milchbakterien, die denen ähneln, aus denen der größte Teil der menschlichen Darmflora besteht.

Die Vorteile von Kefir

• Milchsäurebakterien helfen bei der Verdauung von Nahrungsmitteln;
• Kefir stimuliert die Arbeit sowohl des Nerven- als auch des Herz-Kreislaufsystems.
• Erhöht den Stoffwechsel;
• Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• Kefir-Milchsäurebakterien lassen keine schädlichen Mikroorganismen vermehren.
• Reich an Vitaminen der Gruppen B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Und auch Phosphor, Calcium, Magnesium, Natrium, Fluor, Schwefel, Kalium;
• Kefir ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D und K2. Vitamin K2 beugt Osteoporose vor - Kefir stärkt die Knochen;
• Bei einer Kefir-Diät werden überschüssiges Wasser und Salz aus dem Körper entfernt, wodurch der Körper von Blähungen befreit wird.

Die tägliche Aufnahme von Kefir trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei, verbessert die Immun- und Verdauungsfunktionen des Körpers und normalisiert so die Verdauung. Kefir ist sowohl lecker als auch gleichzeitig ein nützliches Produkt der fermentierten Milchproduktion.

Kaloriengehalt von Kefir

Kefir mit einem Fettgehalt von 1, 0% pro 100 g Produkt enthält 3, 0 g Protein und 4, 0 g Kohlenhydrate, und der Energiewert beträgt nur 37 kcal. Ein 3, 2% iges Fettprodukt enthält bereits 57 Kalorien.

Die in Kefir enthaltenen in Milchsäure umgewandelten Kohlenhydrate werden besser absorbiert als die in Milch enthaltenen.

Kefir in dieser Diät kann durch fermentierte gekochte Milch, Bräune, ersetzt werden. Oder fettarmer Joghurt ohne Zucker oder Zusatzstoffe. Es ist wichtig, den "richtigen" Kefir zu wählen. Enthält nur pasteurisierte Milch, die mit Kefirpilzen fermentiert wurde. Seine diätetischen Eigenschaften hängen von der "Reife" des Kefirs ab: Eintägiger Kefir zieht schneller ein und wirkt aufgrund seines sehr niedrigen Alkoholgehalts (nicht mehr als 0, 2%) abführend, und Kefir ist bereits stärker3 Tage.

Kefir-Diät für 3 Tage

Drei Fastentage nur mit Kefir und Wasser. Trinken Sie zum Frühstück nach einer halben Stunde ein Glas warmes Wasser - 1, 0% Kefir, eine Stunde nach Kefir wieder ein Glas Wasser. Das heißt, wir trinken in regelmäßigen Abständen 5-6 mal am Tag Kefir.

Zum Beispiel:

• 8: 00 - heißes Wasser
• 8: 30 - Kefir
• 9: 30 - heißes Wasser
• 10: 30 - Kefir
• 11: 30 - heißes Wasser
• wechselt weiterhin Wasser und Kefir bis 18: 30 Uhr

Abends können Sie ungesüßten grünen Tee trinken.

Die Dauer der Kefir-Diät ohne Gesundheitsschaden beträgt 1 - 3 Tage.

Wenn Ihnen diese Diät schwierig erscheint, gibt es eine "schmackhaftere" Option: Kefir - Gemüsediät.

Kefirno - Gemüsediät für 3 Tage

Nehmen Sie für 1 Liter 3, 2% Kefir 3 mittelgroße Gurken und eine Menge Petersilie. Mahlen Sie alles in einem Mixer und trinken Sie es den ganzen Tag.

Kefir - Reinigungsdiät

• Die Hauptdiät besteht aus Haferflocken und fettfreiem Kefir.
• Frühstück: 2-3 Esslöffel Haferflocken gießen 10 Minuten lang ein Glas Kefir ein. Sie können zuckerfreien grünen Tee trinken.
• Mittagessen: 2-3 Tische. Löffel Haferflocken für 10 Minuten, gießen Sie ein Glas Kefir. Grüner Tee oder Kaffee.
• Abendessen: Gemüsesalat ohne Öl oder fettarmen Hüttenkäse, Kräutertee, Kefir, Wasser - was immer Ihnen am besten gefällt.
• Ein weiterer wichtiger Punkt: Nach 18: 00 Uhr können Sie nur noch Wasser trinken. Und wie an Fastentagen ist eine strengere Ernährung geeignet - nur Kefir und Haferflocken.

Kefir-Diät für 7 Tage

Die Kefir-Diät hat viele Vorteile, sie sind oben aufgeführt, aber ich muss auch über die Nachteile sprechen. Abnehmen mit dieser Diät kann schnell sein, aber Gewicht kann genauso schnell wieder kommen. Um das beste Ergebnis zu erzielen, können Sie daher versuchen, die Kefir-Diät 7 Tage lang einzuhalten. Kombinieren Sie bei dieser Option eine Kefir-Diät mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln: fettarmes Fleisch und Hüttenkäse, Gemüse, Obst, Kräuter, Honig. Die Menge an Kefir, die pro Tag getrunken wird, beträgt nicht mehr als eineinhalb Liter. Der Fettgehalt von Kefir beträgt nicht mehr als 1%. Die beste Wahl wäre, jeden Tag eine bestimmte Gruppe von Lebensmitteln zuzubereiten. Salz, Öl, fetthaltiges Fleisch, Bananen, Trauben, Alkohol, Mehl und Backwaren, Zucker, Milch sind strengstens verboten. Denken Sie daran, zwischen den Mahlzeiten Wasser zu trinken.

Kefir-Diät für 7 Tage Menü

1 Tag

• Frühstück: ein Glas heißen Kefir, Tee oder schwarzen Kaffee ohne Zucker.
• Mittagessen: 2 grüne Äpfel, 100 g Ananas, ein Glas Kefir.
• Abendessen: ein Glas Kefir, 2 Kiwis, Tee.

2 Tage

• Frühstück: ein Glas heißen Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: ein Glas Kefir-, Gurken- und Tomatensalat 200 g ohne Öl.
• Abendessen: Kefir, gedünstete grüne Bohnen 200 gr.

Tag 3

• Frühstück: Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: Kefir, gekochte Hühnerbrust 200 gr.
• Abendessen: Kefir, 200 g gekochtes Rindfleisch.

Tag 4

• Frühstück: Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: Kefir, 200 g gebackener magerer Fisch ohne Öl und Salz.
• Abendessen: Kefir, Fischreste vom Mittagessen 200 gr.

Tag 5

• Frühstück: Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: 200 g Ofenkartoffeln ohne Öl und Salz, Kefir.
• Abendessen: Kefir, 100 Gramm gekochte oder gebackene Kartoffeln.

6 Tage

• Frühstück: Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: Kefir, gebackene Hühnerbrust ohne Öl und Salz.
• Abendessen: Kefir, gekochte oder gebackene Brust 100 gr.

7 Tage

• Frühstück: Kefir, Tee oder Kaffee.
• Mittagessen: Kefir, fettarmer Hüttenkäse 100 gr.
• Abendessen: Kefir.

Kefir für den Nachtvorteil

Es ist nützlich, morgens, auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen Kefir zu trinken. lindert Schwellungen, beseitigt überschüssiges Wasser, stillt den Durst gut, verjüngt den Körper, senkt den Cholesterinspiegel. Honig passt gut zu Kefir. Ein Teelöffel in einem Glas Kefir vor dem Schlafengehen und die Wirkung werden Sie begeistern. Obwohl Kefir gut für die Gesundheit ist, hat es dennoch Kontraindikationen: Die individuelle Verträglichkeit muss streng bewertet werden. Es ist wichtig, dass jede Diät von einem Arzt genehmigt wird.

Gegenanzeigen

• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Nieren
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems
• Stressperiode und intensive körperliche Aktivität

Wenn Sie eine Kefir-Diät unterbrechen, ist es wichtig, sich zu bemühen, nicht an Gewicht zuzunehmen, insbesondere:

• stürzen Sie sich nicht auf Lebensmittel;
• schließt zum ersten Mal Mehl und Süßes vollständig aus;
• reduziert Portionen;
• trinke vor den Mahlzeiten ein Glas warmes Wasser;
• Vergessen Sie nicht, jeden Tag ein Glas Kefir zu trinken.

Bewertungen zur Kefir-Diät

Laut denjenigen, die bei dieser Diät abgenommen haben, ist die effektivste und einfachste Option eine Kefir-Diät für 7 Tage, die andere Lebensmittel in der Diät enthält, die wir oben geschrieben haben. Der Grund dafür ist, dass sich bei dieser Option der Hunger nicht so stark bemerkbar macht, die Dauer nicht nur auf das Vorhandensein von Kefir in der Ernährung zurückzuführen ist und das Ergebnis daher spektakulärer ist. Nach Abschluss der Diät empfehlen wir 1-2 mal pro Woche, den Körper mit Kefir zu entwässern und auf die richtige Ernährung umzustellen.

Ergebnisse der Kefir-Diät

Die Ergebnisse einer der vorgeschlagenen Optionen für die Kefir-Diät lassen Sie nicht warten: Nach 3 bis 5 Tagen (abhängig von der Art der Diät) sehen Sie ein angenehmes Ergebnis: minus 3 bis 5 Kilogramm auf der Skala. Es ist wichtig, dass Sie Ihr Wohlbefinden sorgfältig überwachen. Wenn es schlimmer wurde und nach 2-3 Tagen nicht wieder normal wurde, sollte die Diät abgebrochen werden.